Cómo transformar el sistema alimentario estadounidense para resistir las crisis
Un sector agrícola fuerte y próspero es esencial para el bienestar de la economía estadounidense.
Los agricultores y ganaderos de Estados Unidos garantizan un suministro confiable de alimentos, apoyan el crecimiento del empleo y promueven el desarrollo económico.
Al transformar la infraestructura del sistema alimentario y fortalecer las cadenas de suministro críticas, el USDA garantizará la resiliencia frente a amenazas y perturbaciones y brindará oportunidades económicas y seguridad a los sistemas alimentarios locales y regionales. El USDA creará un sistema alimentario más resiliente centrándose en:
- Producción alimentaria local y regional más resiliente
- Mercados y opciones más justas en todo el sistema alimentario, desde los insumos hasta la venta minorista.
- Garantizar el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades
- Crear nuevos mercados y fuentes de ingresos para agricultores y productores que utilicen prácticas forestales y alimentarias climáticamente inteligentes
- realizar inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y
- comprometerse con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y construyendo una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos.
