La llave para alcanzar a las comunidades elegibles que no están recibiendo asistencia nutricional es encontrar líderes dentro de la comunidad en los que las personas confían. La organización Comunidades Latinas Unidas en Servicio (CLUES) de Minnesota ha adoptado efectivamente un modelo de alcance comunitario el cual ha tenido gran impacto usando el modelo holístico de las Promotoras (o trabajadores de salud comunitarios) CLUES es un asociado de La Mesa Completa que tiene como misión proveer apoyo a aquellos individuos en la comunidad Hispana que están enfrentado una crisis. Para ayudar a los Latinos necesitados, ellos han desarrollado un modelo de dar asistencia centrado en la familia con la idea de que la familia y el hogar son los recursos de apoyo más valiosos.
CLUES elige los líderes comunitarios para ser promotores y los entrena en cómo deben de dar la información de educación nutricional y alimentación saludable, prevención de la obesidad y diabetes, y la importancia de la actividad física, esto durante visitas individuales a cada casa. Los promotores latinos se han convertido en el puente entre la gente y el gobierno federal, estatal, local y diferentes instituciones los cuales ofrecen recursos a los que las personas son referidos por los promotores y es aquí donde la confianza es crucial.
Adicionalmente, el equipo de CLUES obtiene la ayuda de los promotores en dejarle saber a las personas sobre sus visitas a las casas y sus grupos de capacitación de nutrición cuando asisten a eventos en los centros comunitarios, iglesias y parques. CLUES da presentaciones sobre el icono de MyPlate/MiPlato y los diferentes grupos alimenticios, usan colores e imágenes para enseñarle a la gente como alimentarse, cocinar y hacer la compra de una manera económica y eligiendo alimentos saludables. Cesar Orjuela, director del programa, enfatiza lo útil que es el icono de mi MiPlato y como esta herramienta simple e interactiva se puede adaptar a la cultura gastronómica latina.
A través de los años, CLUES se ha dado cuenta de la importancia de asociarse con las iglesias para comunicar el mensaje y encontrar líderes que sean hispanos y hablen español. CLUES le da el crédito por sus logros a los promotores, los cuales son testimonio de cómo los líderes dedicados pueden juntarse para ayudar a aquellos que más necesitan.
“Los logros están basados en encontrar los lideres que están verdaderamente envueltos en la comunidad. Cualquier persona puede ser un promotor, pero una persona que no solo reconozca las necesidades de la comunidad sino que también es reconocida en la comunidad porque es parte de ella, tendrá mayor éxito,” dijo Orjuela.
